ECOFASS-VIN – système de distribution innovant pour les boissons carbonatées et fortement carbonatées

Le projet vise à développer une solution innovante de stockage et de distribution de vins locaux et régionaux. Le partenariat recouvre l’ensemble de la chaîne de valeur et des compétences nécessaires au développement, puis au déploiement de la solution. Les contenants développés seront plus performants écologiquement, moins couteux et permettront de diminuer la teneur en sulfites des vins. L’objectif est ainsi de baisser les coûts de conditionnement et notamment de donner une nouvelle image des vins ouverts.

France Suisse Total
Coût total € 265 867,60 € 213 337,91 € 479 205,51 €
Coût total CHF 293 996,00 CHF 235 910,00 CHF 529 906,00 CHF
Dont FEDER* 156 648,90 €
Dont fonds fédéraux (NPR) 84 000,00 CHF
Dont fonds cantonaux 84 000,00 CHF

* Fonds européen de développement régional

Partenariat

  • Institut Français de la Vigne et du Vin
  • Ecole Hôtelière de Lausanne
  • Bibarium

Informations

Dates du projet

Du 01/01/2017 au 31/07/2019

Nom du chef de file France

CG Industry

Nom du chef de file Suisse

Fondation Changins
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