Le projet vise à développer une solution innovante de stockage et de distribution de vins locaux et régionaux. Le partenariat recouvre l’ensemble de la chaîne de valeur et des compétences nécessaires au développement, puis au déploiement de la solution. Les contenants développés seront plus performants écologiquement, moins couteux et permettront de diminuer la teneur en sulfites des vins. L’objectif est ainsi de baisser les coûts de conditionnement et notamment de donner une nouvelle image des vins ouverts.
| France | Suisse | Total | |
|---|---|---|---|
| Coût total € | 265 867,60 € | 213 337,91 € | 479 205,51 € |
| Coût total CHF | 293 996,00 CHF | 235 910,00 CHF | 529 906,00 CHF |
| Dont FEDER* | 156 648,90 € | ||
| Dont fonds fédéraux (NPR) | 84 000,00 CHF | ||
| Dont fonds cantonaux | 84 000,00 CHF |
* Fonds européen de développement régional
Partenariat
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- Institut Français de la Vigne et du Vin
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- Ecole Hôtelière de Lausanne
- Bibarium